3つの坂

人生には3つの坂がある。上り坂、下り坂、3つ目がまさか! 
最近、ふと自分が事業をしたいと思うようになって、
ほんと「まさか」だわ。

出口を考えないといけない歳なので、やらないと思うけどね。
チャンスがあればいつでも動けるように、
そんな事を考えながら動いていこう。

写真は京都 菊乃井。
美味しいですね。甥っ子にごちになりました。
5千5百円の時雨弁当ですが、海外の人からみたら、
安いと感じると思う。
昔、東南アジアの国を旅した時、

「なんて物価が安いんだろう」と思ったけれど、
今は、逆転してると思う。
日本は少子化だし、海外在住の旅行者にむけて、
ベジタリアンのゲストハウスなんかしてみたいなと思う。
少し温めておこう!

日本料理は旬があって素晴らしい

福井 野草旅2

ココラカラ ばんごはん

またまた福井に出かけてきました。
今回は、お蕎麦とベジタリアン料理を
提供している民泊で1泊しました。
観光は暑すぎて、少しだけにしました。

福井県池田町は、山と畑ののどかなところです。
この地域では野草採取の講座とかもあるみたいなので、
また出かけると思います。

今回のお宿は、池田町の「ココラカラ」さん。
野草料理の主催をされていたAさんのおすすめの民泊です。
ヴィーガン料理なので、鰹節も卵・肉・魚も使いません。

こういう料理好きですが、私が食べた中でも、
1番美味しいヴィーガン料理だったと思います。
とにかく、料理が上手だということ。
誰かを参考にするとかではなくて、
全部独学だそうですが凄いです。
早速作り方を全部聞いてきたので、
少しずつ取り入れてみます。

ココラカラ あさごはん

そして、福井は、お蕎麦が美味しいので、
名店 谷川さんも並びました。
美味しいですが・・
つゆと蕎麦のバランスがよろしくない。
忙しすぎたのか?
蕎麦の水切りが足りないと思いました。

そんな事で、安たけさんの細いそばが断然好きでございます。

東京旅1

夏なので、旅行が続きます。
この間は青山で瞑想を教えている
瞑想講師仲間の村上先生におよばれしまして、
東京上野に出かけておりました。

上野の有名な洋食レストラン黒船亭さんのプレオープンで、
ここのオーナーさんや従業員の皆さんも
瞑想されている関係で、招待していただきました。
普通の人たちが、空の経験を日常に取り入れる時代ですね。

鮑ステーキ柔らかい。

食べ物がからんだら・・早い早い(笑)
この話を聞いたのが一昨日。

ついでに、有元葉子さんの田園調布のお店と
マティス展もからめて、日帰りで出かけてきました。
ついでに会食の間に村上ひろき先生とコラボが決まりましたの。
これも早い早い。

昔は私が村上先生にダメ出しして、
お尻を叩くことも多かったですが、時が経過して、
私がアドバイスいただいたり、助けてもらったりと本当に頼もしい先生です。
ひろき先生の時代を読む目とか、私も凄いなと思うことが多く、
ここは瞑想の伝授や瞑想会も新しくしたところなので、
乗っかっておこう!


朝のオンラインZOOM瞑想会(無料)を設定しました。
(10月中旬より開始。スケジュール少しお待ちください)

これがゆくゆくは、東京ドームに繋がります(笑)

〜〜〜
誰でも参加できます
空から始まる瞑想体験会&説明会 軽食つき

9月16日(土)

10時〜13時 空の瞑想の体験会 

13時〜軽食つき
3千円


伝授会は・・希望者のみ

伝授 ラブマントラ (希望者のみ)14時〜

5万4千円

ババジ1 (希望者のみ)15時30分〜

4万7千円


瞑想みのり